Liczenia kalorii

Obsesyjne liczenie kalorii może prowadzić do wielu zaburzeń, jednak będą sytuacje w których liczenie kalorii będzie pomocne, na przykład aby nauczyć się jak porcjować posiłki lub aby orientacyjne ocenić czy nie dojadamy albo się przejadamy. Taka informacja ale tylko w zestawieniu z badaniami i wiedza o pracy naszych hormonów może być przydatna.

Liczenie kalorii może być też przydatne dla osób z zaburzeniami żywienia, które nie potrafią regulować apetytu przez poprzednie złe nawyki żywieniowe które spowodowały zaburzenia hormonalne albo silne uzależnienie emocjonalne od pewnych grup produktów zwłaszcza węglowodanów.

W innych wypadkach liczenie kalorii nie ma sensu, gdyż nie jestesmy w stanie tego precyzyjnie ocenić, gdyż produkty jak najmniej przetworzone nie będą miały etykiety ze składem makro, dlatego też że nasze organizmy inaczej metabolizują dane grupy makroskładników.

Wiara w to, że 100 kcal z cukru prostego jest równe 100 kcal z białka jest szkodzeniem sobie oraz innym którym usiłujemy tę tezę sprzedać.

Nasze ciala to nie piece kalorymetryczne, czyli zamkniete środowiska laboratoryjne aby zawsze dokładnie tak samo spalały dany produkt. Nasze organizmy to środowiska otwarte, w których trwają procesy metaboliczne, po różnych szlakach metabolicznych, na które mają wpływ czynniki zewnętrzne.

A wiec jesli na początkowym etapie waszej diety liczenie kalorii wam pomoże, śmiało korzystajcie z tego jako z jeszcze jednego narzędzia, ale traktujcie je z przymrużeniem oka, jednocześnie bardziej przykładając wagę do jakości produktów, eliminując ze swojej diety wszelkiego rodzaju produkty wysoko przetworzone.

Z czasem, praca waszych hormonów sie ureguluje a dzięki doborze odpowiedniego makro waszych posiłków, wasze posiłki będą was sycić a waga ureguluje się na zdrowym dla was poziomie.

Ile to moze potrwac? Tego nie powie wam nikt ani nie zagwarantuje, każdy musi znaleźć własne zdrowe tempo, u jednych będzie to 2-3msc u innych proces ten może potrwać nawet 6 msc bo ciężko jest się pozbyć złych nawyków a bardzo łatwo oszukiwać samego siebie.