Czekoladowa owsianka śniadaniowa

Przygotowanie: 8 min

W małym rondelku wymieszaj wodę, sól, słodzik, mielony len, mąkę kokosową i ciemne kakao w proszku. Wymieszaj składniki trzepaczką, a następnie ustaw rondel na kuchence na średnim ogniu. Podgrzewaj mieszaninę, cały czas ubijając.

Kontynuuj ubijanie, aż mieszanina zacznie gęstnieć. Gdy poczujesz, że płyn gęstnieje na trzepaczce, tymczasowo zdejmij rondel z ognia. Ubij jeszcze trochę, aby uwolnić parę z rondla.

W innej małej misce roztrzep jajko. Roztrzep jajko, dodając do niego odrobinę gorącej mieszanki czekoladowej i mieszając trzepaczką. Następnie dodaj całość z powrotem do rondla.

Ubijaj składniki, aż jajko się ugotuje - około 30 do 45 sekund. Nie rozgotuj jajka, w przeciwnym razie owsianka się rozdzieli. Ubij masło i ekstrakt waniliowy w rondelku. Umieść ciepłą owsiankę w misce i polej ją mlekiem migdałowym i pokrojonymi migdałami.

lowcarb śniadanie