Omlet B.A.T.

Przygotowanie: 15 min

Na średniej wielkości patelni usmaż boczek według własnych upodobań na średnim ogniu. Zalecany jest jednak chrupiący boczek. Odłóż ugotowany boczek na później i odsącz tłuszcz z patelni.

Wytrzyj patelnię ręcznikiem papierowym i umieść ją z powrotem na kuchence. W misce wymieszaj jajka, mleko, sól, pieprz i chili w proszku. Możesz pominąć przyprawę chili w proszku, jeśli nie lubisz ostrych smaków.

Rozgrzej oliwę z oliwek na tej samej patelni, co w kroku 1, na średnim ogniu. Wlej mieszaninę jajek na patelnię. Pokrój lub rozdrobnij ser cheddar i natychmiast rozprowadź go na wierzchu surowego jajka.

Pozostaw omlet do całkowitego usmażenia z jednej strony (około 2-3 minut) na średnim ogniu. Odwróć omlet i dokończ smażenie przez kolejne 1-2 minuty. W tym momencie możesz zmniejszyć ogień.

Przełóż ugotowany omlet na talerz do serwowania. Aby złożyć omlet, wyłóż jedną stronę ugotowanym boczkiem. Pokrój awokado i pomidora, a następnie ułóż je na boczku.

Złóż omlet B.A.T.. Podawaj z kwaśną śmietaną i posiekaną zieloną cebulką. Możesz również podawać z guacamole według własnego uznania.

lowcarb śniadanie