Pieczeń Cheeseburger

Przygotowanie: 65 min

Rozgrzej piekarnik do 375F/175C stopni. W dużej misce wymieszaj ręcznie lub łyżką mielone mięso, sól, pieprz, paprykę, musztardę w proszku, parmezan i żółtko.

Spryskaj 9-calową formę do pieczenia sprayem do patelni (zwykła forma do pieczenia bochenka również się nada, ale okrągła forma jest lepsza do uzyskania wyglądu "cheeseburgera"). Wciśnij POŁOWĘ mieszanki pieczeni mięsnej do formy, tak jak w przypadku ciasta z płytkim środkiem i nieco wyższymi krawędziami.

Ułóż 3 plasterki sera amerykańskiego na środku spodu pieczeni (jeśli nie masz dostępu do sera amerykańskiego, możesz użyć łagodnego sera cheddar). Ułóż również żółtą cebulę pokrojoną w krążki i ogórki pokrojone w okrągłe kawałki.

Ułóż ostatnie 3 plasterki sera na cebuli i piklach. Następnie wyciśnij pozostałą mieszankę mięsną na wierzch nadzienia. Łatwiejsze może być sprasowanie drugiej porcji mięsa w szeroki krążek, a następnie przeniesienie go na wierzch nadzienia cheeseburgera. Dociśnij brzegi bochenka na całym obwodzie, aby uszczelnić nadzienie.

W małej miseczce wymieszaj majonez i ketchup. Rozprowadź ten sos na całej odsłoniętej powierzchni klopsa cheeseburgerowego. Pomoże to również uszczelnić nadzienie. Piec bochenek bez przykrycia przez 45 minut.

Pozostaw pieczeń do ostygnięcia na maksymalnie 10 minut przed pokrojeniem na 8 plastrów. Smacznego i pysznego!

keto obiad