Włoska wołowina z makaronem z kapusty

Przygotowanie: 30 min

Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni lub w garnku na średnim ogniu. Gdy będzie gorąca, dodać mieloną wołowinę, rozbijając ją szpatułką lub łyżką.

Dodaj do mięsa czosnek, sól, włoską przyprawę i bazylię. Gdy mięso będzie mniej więcej w połowie ugotowane, dodaj słoik sosu Rao. Doprowadź do wrzenia i zmniejsz ogień do średniego.

Cienko pokrój kapustę, dodaj ją do wołowiny i wymieszaj szczypcami. Gdy kapusta zostanie nieco pokryta mieszanką pomidorów i wołowiny, zmniejsz ogień i przykryj patelnię pokrywką, pozostawiając jedynie niewielką szczelinę, aby ciepło mogło się ulotnić i zmniejszyć. Pozostaw mieszaninę na wolnym ogniu przez około 7-10 minut lub do momentu, aż kapusta zmięknie.

Gotuj na wolnym ogniu przez około 7-10 minut lub do momentu, aż kapusta zmięknie. Zdejmij pokrywkę z patelni i gotuj jeszcze przez kilka minut, aby odparować płyn, który został uwolniony z kapusty. Posyp posiekaną bazylią i podawaj!

keto obiad