Bułki

Porcje: 1 - rozmiar: roll

Składniki:

1.25 szklanka - Mąka migdałowa
5 łyżka - Psyllium Husk Powder
1 łyżeczka - Sól gruboziarnista
1 łyżeczka - Proszek do pieczenia
2 łyżeczki - Ocet jabłkowy
1 szklanka - Woda
3 duży - Jajko surowe, białe

Wartości odżywcze:

na 1 porcje

Kalorie: 134 Kcal
Białka: 6.00 g
Tłuszcze: 8.40 g
Węglowodany brutto: 12.00 g

Błonnik: 8.30 g
Węglowodany netto: 3.70 g

Przygotowanie: 65 min

Rozgrzej piekarnik do 350F/175C. W dużej misce połącz wszystkie suche składniki i wymieszaj je razem.

Rozdziel jajka na białka i żółtka, umieszczając je w osobnych miseczkach i odstaw na bok. Dodaj wrzącą wodę do suchej mieszanki i wymieszaj do momentu, aż składniki się połączą.

Następnie dodaj białka i ocet do masy i wymieszaj do połączenia, pamiętając, aby nie przesadzić z mieszaniem.

Podziel ciasto na 6 części i uformuj z nich równe kulki, umieszczając je na blasze wyłożonej pergaminem.

Piec przez 50-60 minut, aż po dotknięciu wydadzą pusty dźwięk.

Wyjmij z piekarnika i sprawdź, czy ciasto po dotknięciu wydaje pusty dźwięk oraz czy jest dobrze upieczone.

keto śniadanie przekąska

Co nowego?