Cajun Shrimp Alfredo Zoodles

Przygotowanie: 20 min

Przygotuj krewetki, usuwając skorupki, jeśli to konieczne. Smaż je na patelni na średnim ogniu przez kilka minut z obu stron - aż staną się lekko złote. Przenieś ugotowane krewetki na czystą powierzchnię i pokrój je na kawałki wielkości kęsa. Odłóż je na bok na później.

Za pomocą spiralizera pokrój średniej wielkości cukinię na makaron. Odłóż makaron na później.

Roztop masło na patelni na średnim ogniu. Zmiel czosnek i wrzuć go do garnka. Gotuj przez około 30 sekund, aby czosnek nabrał aromatu.

Delikatnie wmieszaj śmietanę, aż tłuszcze się połączą. Następnie dodać starty parmezan w 2-3 porcjach. Utrzymuj ogień na niskim poziomie i gotuj na wolnym ogniu.

Dodaj przyprawy z wyjątkiem pieprzu i posiekanych krewetek. Pozostaw sos do zgęstnienia na około 30 sekund.

Na koniec wyłącz ogień, ale pozostaw patelnię na palniku. Wrzucić makaron z cukinii do sosu alfredo i delikatnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą. Przed podaniem posyp makaron z cukinii świeżym czarnym pieprzem.

lowcarb lunch