Krewetki w cytrynowym sosie czosnkowym z makaronem z cukinii

Porcje: 1 - rozmiar: servings per bowl

Składniki:

500 g - Makaron z cukinii
140 g - Ser śmietankowy
140 g - Krewetki
2 łyżeczki - Puree pomidorowe
1 ząbek - Czosnek
1/2 średnia - Cebula
1 szklanka - Szpinak surowy
1 łyżka - Oliwa z oliwek
1/2 szt - Sok z cytryny
1/2 łyżka - Skórka z cytryny
2 łyżki - Bazylia świeża, posiekana
1/4 łyżeczka - Sól
1/8 łyżeczka - Czarny pieprz

Wartości odżywcze:

na 1 porcje

Kalorie: 318 Kcal
Białka: 18.90 g
Tłuszcze: 22.50 g
Węglowodany brutto: 12.10 g

Błonnik: 2.80 g
Węglowodany netto: 9.30 g

Krewetki w cytrynowym sosie czosnkowym z makaronem z cukinii

Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.

Dodaj krewetki i smaż, aż będą różowe i nieprzejrzyste, około 2-3 minuty z każdej strony.

Zdejmij krewetki z patelni i odłożyć na bok. Na tej samej patelni roztop masło na średnim ogniu.

Dodaj czosnek i gotuj, aż zacznie pachnieć, około 1 minuty. Dodaj bulion z kurczaka, sok z cytryny i skórkę z cytryny i gotuj na wolnym ogniu.

Dodaj makaron z cukinii i gotuj do miękkości, około 3-5 minut. Przełóż krewetki z powrotem na patelnię i wymieszaj wszystko razem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

lowcarb lunch obiad

Co nowego?