Kurczak Cordon Bleu

Porcje: 1 - rozmiar: pierś z kurczaka

Składniki:

336 g - Pierś z kurczaka bez kości i skóry
1/4 łyżeczka - Sól
1/4 łyżeczka - Czarny pieprz
2 medium - Plastry szynki
63 g - Ser szwajcarski
6 slice - Bekon
2 łyżeczki - Oliwa z oliwek
1/4 szklanka - Parmezan
1 łyżka - Świeża pietruszka

Wartości odżywcze:

na 1 porcje

Kalorie: 652 Kcal
Białka: 78.00 g
Tłuszcze: 34.90 g
Węglowodany brutto: 1.90 g

Błonnik: 0.10 g
Węglowodany netto: 1.70 g

Przygotowanie: 22 min

Rozetnij dwie piersi z kurczaka i rozbij je na grubość 1 cm. Posyp kurczaka solą i pieprzem.

Ułóż plaster szynki na każdej piersi z kurczaka i równomiernie ułóż ser szwajcarski.

Złóż piersi kurczaka z powrotem i owiń każdą z nich boczkiem - około trzech plasterków na pierś. Upewnij się, że końce pasków boczku są zagięte pod kurczakiem, aby pozostały bezpieczne.

Skrop oliwą z oliwek dużą patelnię i rozgrzej ją na średnim ogniu. Umieść owinięte piersi kurczaka i przykryj patelnię pokrywką. Smaż kurczaka z każdej strony przez około 5 minut lub do momentu, aż kurczak będzie całkowicie upieczony.

Posyp parmezanem wierzch ugotowanego kurczaka i ponownie przykryj patelnię pokrywką, pozwalając serowi stopić się przez około 30 sekund przed podaniem.

lowcarb lunch obiad

Co nowego?