Serowy kubek z jajkiem i szpinakiem

Przygotowanie: 8 min

Roztrzep jajka w małej misce. Dopraw jajka solą i pieprzem. Na tym etapie możesz dodać dodatkowe przyprawy według własnego uznania.

Dodaj śmietanę i rozdrobniony ser. Dobrze wymieszaj za pomocą małej trzepaczki lub widelca. Upewnij się, że śmietana jest dobrze wymieszana, ponieważ doda to trochę powietrza do mieszanki, aby była lekka i puszysta.

Wybierz ceramiczny lub żaroodporny kubek o pojemności co najmniej 290ml na jedną porcję. Wypełnij dno kubka całymi lub posiekanymi liśćmi szpinaku. Wlej mieszankę jajeczną na szpinak w kubku.

Podgrzewaj kubek w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund. Wymieszaj składniki wewnątrz kubka. Następnie gotuj w kuchence mikrofalowej przez kolejne 1,5 minuty, w razie potrzeby dodając 15 sekund, aż jajko będzie ugotowane.

keto obiad