Shepherd's Pie

Porcje: 1 - rozmiar: slices

Składniki:

1/3 szklanka - Żółta cebula
1/2 szklanka - Surowa marchew
1 łyżka - Masło
450 g - Polędwica mielona
1/4 łyżeczka - Sól
1/2 łyżeczka - Czarny pieprz
1 clove of gralic - Czosnek
2 łyżeczki - Sos Worcestershire
2 portions - Niskowęglowodanowe puree z kalafiora
1/4 szklanka - Rozdrobniony ser cheddar
1 łyżka - Surowa pietruszka

Wartości odżywcze:

na 1 porcje

Kalorie: 259 Kcal
Białka: 21.70 g
Tłuszcze: 16.90 g
Węglowodany brutto: 4.70 g

Błonnik: 1.30 g
Węglowodany netto: 3.40 g

Przygotowanie: 40 min

Rozgrzej piekarnik do 350°F/180°C. Pokrój cebulę i marchewkę na małe kawałki.

Roztop masło na dużej patelni i wrzuć cebulę i marchewkę. Przykryj patelnię i gotuj, aż cebula stanie się przezroczysta.

Dodaj na patelnię mieloną polędwicę, sól, pieprz i czosnek. Smaż, aż wołowina się zrumieni i pojawi się trochę płynu. Upewnij się, że wołowina jest dobrze rozdrobniona.

Spryskaj płytką formę do pieczenia lub inne naczynie żaroodporne. Wlać mieszankę mielonej polędwicy, w tym część soków. Skrop nadzienie sosem worcestershire.

Na wierzch nadzienia nałóż przygotowane puree z kalafiora i rozprowadź je drewnianą łyżką lub szpatułką. Na koniec posyp wszystko rozdrobnionym serem cheddar.

Piecz placek pasterski przez 25 minut. Umieść pod wysokim brojlerem na 5 minut, aby przyrumienić brzegi i ser. Podawaj na gorąco ze świeżo posiekaną natką pietruszki!

keto lunch obiad

Co nowego?