Porcje: 4

Składniki:

  • 450 g - stek z flanki, pokrojony cienko w poprzek włókien
  • 1/4 łyżeczka - gumy ksantanowej
  • 2 łyżki - niskowęglowodanowego sosu sojowego
  • 2 łyżki - oleju roślinnego
  • 4 ząbki - czosnku, posiekane
  • 1 łyżka - startego świeżego imbiru
  • 4 szklanki - różyczek brokuła
  • - sól i pieprz do smaku

Wartości odżywcze:

info_outline

na 1 porcje

  • Kalorie: 290 Kcal
  • Białka: 24.00 g
  • Tłuszcze: 18.00 g
  • Węglowodany brutto: 8.00 g

Wołowiną z brokułami w stylu Stir-Fry

W średniej misce wymieszaj gumę ksantanową i sos sojowy. Dodaj pokrojoną w plastry wołowinę i odstaw do zamarynowania.

Na dużej patelni lub w woku rozgrzej olej roślinny na dużym ogniu.

Dodaj czosnek i imbir i smaż mieszając przez 30 sekund lub do momentu, aż zaczną pachnieć. Dodaj brokuły i smaż przez 2-3 minuty, aż będą chrupiące.

Zdejmij brokuły z patelni i odłóż na bok.

Dodaj wołowinę na patelnię i smaż mieszając przez 2-3 minuty, aż się zrumieni i ugotuje. Umieść brokuły z powrotem na patelni i wymieszaj wszystko razem.

Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.



lowcarb obiad

© 2024, made by Keto Travelers

Co nowego?