Porcje: 1 - rozmiar: servings

Składniki:

  • 2 łyżki - Ghee
  • 1 średni - Cebula
  • 3 ząbek czosnku - Czosnek
  • 3 łyżki - Imbir
  • 1 łyżka - Garam Masala
  • 6 łyżek - Pasta pomidorowa
  • 1.5 łyżeczka - Sól koszerna
  • 1350 g - Pierś z kurczaka
  • 1 łyżka - Surowy sok z limonki
  • 1 szklanka - Mleko kokosowe
  • 1/2 szklanka - Wywar z kurczaka
  • 1/8 szklanka - Kolendra, surowa, liście kolendry

Wartości odżywcze:

info_outline

na 1 porcje

  • Kalorie: 767 Kcal
  • Białka: 107.70 g
  • Tłuszcze: 29.30 g
  • Węglowodany brutto: 10.80 g
    • Błonnik: 1.60 g
    • Węglowodany netto: 9.30 g

Kurczak z masłem w powolnej kuchence

Przygotowanie: 435 min

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, a gdy będzie gorąca, dodaj ghee. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, mielony czosnek, mielony imbir i garam masala. Mieszaj, aż przyprawy zaczną pachnieć, a cebula zacznie brązowieć. Dodaj koncentrat pomidorowy i gotuj, aż nabierze nieco ciemniejszego koloru. Dodaj sól.

Pokrój kurczaka na duże 5cm kawałki i wrzuć na dno 4-litrowego wolnowaru, a także skórkę z limonki (opcjonalnie), sok z limonki, mleko kokosowe i bulion z kurczaka. Dodaj również cebulę i koncentrat pomidorowy do wolnowaru. Wymieszać razem do połączenia. Następnie ustaw wolnowar na niską temperaturę i gotuj przez 7-8 godzin, aż kurczak będzie miękki.

Podawaj z ryżem kalafiorowym i posyp kolendrą!



lowcarb lunch obiad

© 2024, made by Keto Travelers

Co nowego?