Przekąski z avocado i ogórka z salami

Przygotowanie: 20 min

Wyjmij awokado ze skórki i przełóż do miski. Rozgnieć awokado za pomocą widelca, a następnie wymieszaj z serem ricotta.

Wmieszaj sól i koperek do mieszanki awokadowej. Drobno posiekaj salami, a następnie odłóż część salami do dekoracji na później. Pozostałą część salami wymieszaj z nadzieniem z awokado.

Przygotuj całego ogórka, krojąc go wzdłuż na pół. Zawiń i odłóż jedną połówkę ogórka do innego przepisu. Połóż pozostałą połowę na czystej powierzchni i za pomocą noża lub łyżki usuń nasiona i rdzeń ogórka. Upewnij się, że powstała przestrzeń jest wystarczająco pusta, aby pomieścić nadzienie - będzie go dużo!

Nałóż nadzienie na połówkę ogórka. Upychaj nadzienie, aby uniknąć bałaganu. Część nadzienia może wystawać ponad krawędź ogórka, ale nie szkodzi.

Pokrój ogórka na 10 kawałków. Każdy kawałek posypać odłożonymi wcześniej kawałkami salami. Smacznego!

lowcarb lunch przekąska