Quiche z szynką

Porcje: 1 - rozmiar: quiches

Składniki:

6 slice - Szynka w plastrach
112 g - Bekon
56 g - Ser szwajcarski
5 large - Jajko
1 łyżka - Mleko migdałowe niesłodzone
1/4 łyżeczka - Sól
1/4 łyżeczka - Czarny pieprz
1/2 łyżeczka - Przyprawy Papryka
1/4 łyżeczka - Przyprawy Cebula w proszku

Wartości odżywcze:

na 1 porcje

Kalorie: 239 Kcal
Białka: 19.80 g
Tłuszcze: 16.60 g
Węglowodany brutto: 2.00 g

Błonnik: 0.10 g
Węglowodany netto: 1.90 g

Przygotowanie: 31 min

Rozgrzej piekarnik do 400 F (200 C). Spryskaj blachę do muffinów sprayem do patelni i umieść po jednym plasterku szynki w każdym otworze na muffiny - łącznie 6. Na razie odstaw blachę na bok.

Ugotuj boczek, aż będzie chrupiący - około 4 minut - i pozwól mu ostygnąć. Następnie pokroić boczek w kostkę i rozłożyć go w miseczkach z szynką. Pokrój ser szwajcarski w kostkę i rozłóż go również między miseczkami z szynką.

W małej misce wymieszaj jajka, mleko migdałowe, sól, pieprz, paprykę i cebulę w proszku. Wlej nadzienie jajeczne do każdego kubka z szynką, tak aby bekon i ser były całkowicie pokryte jajkiem. Wlewaj powoli, aby nie dopuścić do przelania się szynki.

Piecz quiche z szynką w piekarniku przez 20 minut. Ugotowane jajko podniesie się, ale wróci do kubków z szynką podczas chłodzenia. Wyjmij quiche z szynką po pozostawieniu ich do ostygnięcia na kilka minut i ciesz się smakiem!

keto lunch obiad

Co nowego?