Vanilla Dream Mug Cake

Przygotowanie: 7 min

Do kubka o pojemności 450 ml nadającego się do kuchenki mikrofalowej dodaj masło migdałowe, jajka, mleko migdałowe i stewię. Ubijaj składniki przez około minutę, aż do całkowitego wymieszania. Możesz wymieszać te składniki w osobnej misce, jeśli tak będzie łatwiej.

Następnie dodaj do kubka mąkę kokosową, proszek do pieczenia i cynamon. Wymieszaj składniki, aż całkowicie się połączą. Będzie to gęsta, płynna konsystencja, która wypełni kubek mniej więcej do połowy, a następnie wyrośnie w kuchence mikrofalowej.

Podgrzewaj kubek w kuchence mikrofalowej przez dwie minuty. Najlepiej mikrofalować po jednej minucie, aby nie przegrzać kubka. Jeśli zdecydujesz się użyć tostera, piecz przez 10 minut.

Ciasto jest gotowe, gdy można wbić w nie widelec, a widelec pozostaje czysty. Opcjonalnie możesz dodać owoce o niskiej zawartości węglowodanów, takie jak truskawki. Rozkoszuj się smakiem na ciepło!

keto lunch obiad